BAG IN BOX Bianco IGT Umbria Biologico Certificato 12,5% alc

UVAGGIO: Trebbiano dorato, Pinot Grigio
POTATURA: capovolto e cordone speronato (3 gemme) e capovolto
VENDEMMIA: Seconda decade di Settembre, manuale in cassetta con cernita delle uve.
VINIFICAZIONE: Diraspatura e pigiatura. Spremitura soffice.  Fermentazione in acciaio
AFFINAMENTO:  in acciao.